Écosystème

Les alumnis de l’écosystème

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Les Belles Histoires

Découvrez une selection d'articles sur les belles histoires qui ont eu lieu à Rungis&Co et découvrez l'histoire de nos alumnis.

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Les alumnis parlent de Rungis&Co

Les startups alumnis

Kosmos Technologies

Kosmos Technologies

Saison 5
Wassim Amri
Kosmos technologies valorise les déchets organiques en les transformant en farine d'insectes grâce à des fermes modulaires et automatisées en conteneurs. Leur solution Protibox s'adapte aux besoins locaux, favorisant une production durable et circulaire.
Volcano Coffee

Volcano Coffee

Saison 5
Santiago Remis
Producteur de café de spécialité au Guatemala, Volcano Coffee adopte un modèle de circuit-court en distribuant directement leur café aux torréfacteurs. À termes, ils cherchent à commercialiser leur café en marque propre.
FoodHub

FoodHub

Saison 5
Salim Saadi
FoodHub est la plateforme qui permet aux meilleurs producteurs indépendants du monde entier de distribuer leurs produits auprès des grossistes et professionnels du CHR.
Issanny Epicerie

Issanny Epicerie

Saison 5
Ismael Cisse
ISSANNY, est une épicerie africaine en ligne qui livre à domicile. Entreprise familiale à fort impact social et environnemental, nous sourçons directement les producteurs locaux et les coopératives de femmes.
Julienne

Julienne

Saison 5
Laurent Guardiola
ulienne est une chaîne d’épiceries primeur située en Seine Saint-Denis, qui inspire les repas du quotidien, avec une offre de 500 références en fruits, légumes, plats cuisinés, crèmerie viande, épicerie, boissons.
Manko

Manko

Saison 5
Aurélien Fidon
Manko a été créée en 2020 pour organiser, importer et distribuer en Europe des mangues de producteurs d'Afrique de l'Ouest. Aujourd’hui Manko structure des productions agricoles au Togo pour produire des ananas pain de sucre et les transformer en ananas déshydraté.
La Fugue de Roselle

La Fugue de Roselle

Saison 5
Yves Ouedraogo
La Fugue de Roselle est un concentré d'hibiscus naturelle relevé avec des épices et herbes aromatique qui se boit en cocktail. Notre ambition est d’être une alternative incontournable aux offres actuelles de boissons haut de gamme dominée par les boissons alcoolisées.
Intro

Intro

Saison 5
Maxime Monges
Intro confectionne et commercialise des pâtisseries végétales gourmandes et militantes. L’objectif est de mettre les vaches à la retraite en remplaçant le lait par des alternatives végétales.
Amaya Ag

Amaya Ag

Saison 5
Mabrouk Aib
Amaya AG est une plateforme innovante, tout-en-un qui offre une solution holistique aux petits exploitants. Engagée à numériser le secteur agricole à l’aide de l’intelligence artificielle et d’une approche systémique durable.
Etic Table

Etic Table

Saison 5
Ghali Belkhayat
Etic Table est une plateforme digitale qui permet aux distributeurs de s'approvisionner en direct producteurs de leur région pour revendre aux restaurateurs des produits frais, locaux, en circuit-court, et issus de l'agriculture durable.
Panko

Panko

Saison 5
Camille Semionoff
Panko est le premier distributeur à proposer des produits de l’alimentation japonaise entièrement fabriqués en France avec une approche durable. En s’associant avec sept artisans-fournisseurs, Panko offre une sélection de plus de 30 produits japonais réalisés à partir d’ingrédients d’origine française. Ce modèle vise à fournir aux professionnels de la restauration des produits japonais authentiques, tout en minimisant l’empreinte écologique liée aux importations et en garantissant la traçabilité des ingrédients.
Logistiqa

Logistiqa

Saison 5
Othman Benabidallah
Logistiqa est une plateforme ERP pour les PME agroalimentaires, utilisant la data pour optimiser la logistique. Elle offre une traçabilité claire des coûts, marges et production, loin des ERP classiques. Une solution simple et adaptée pour réduire les coûts et optimiser ses flux.
FlexiPont

FlexiPont

Saison 5
Eleanor Mitch
FlexiPont est une solution de gestion de logistique qui adresse les problématiques liées à la palettisation sur le marché de Rungis. En s’intégrant à tout type d’architecture informatique existante, ils accompagnent les acteurs du marché dans leur transition digitale.
FreshRivers

FreshRivers

Saison 5
Arthur Gayat
Arthur Legrand
Freshrivers est l’unique solution fluviale de logistique urbaine à faible émission proposant un service de livraison multimodal pour les denrées périssables.
Munnar Epices

Munnar Epices

Saison 1
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Label Food Chain

Label Food Chain

Saison 1
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Proteme

Proteme

Saison 1
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Pandobac
Califrais

Califrais

Saison 1
Pierre Levy
Califrais rapproche les chefs du Marché de Rungis. La jeune entreprise a créé une application web et mobile permettant aux chefs de regrouper leurs commandes auprès d’un interlocuteur unique, qui accompagnera leurs commandes du premier clic jusqu’à la livraison.
Amanda

Amanda

Saison 2
Bertrand Delezoïde
La première plateforme de consommation éthique fondée sur l’information.

Restons en contact

Rungis&Co, l'incubateur food qui repense la chaîne de valeur alimentaire avec les acteurs du marché.

Situé au coeur du marché de Rungis, c'est un projet porté par la SEMMARIS, l'entreprise gestionnaire du MIN de Rungis et Schoolab un studio d'innovation international basé à Paris et San Francisco.


Chez Rungis&Co, nous accompagnons les entrepreneurs et leurs projets vers une transformation durable de la chaîne de valeur alimentaire.